WATER水 筑後川の伏流水
蔵を潤す伏流水を、仕込み水に。やわらかな軟水が、すっきりと澄んだ口当たりをつくります。
- 仕事を終えて、ひとりで飲む一杯が、いつの間にか「習慣」になっている。
- 酒屋の棚の前で、どれを選べばいいかわからず、結局いつもの銘柄に手が伸びる。
- 大切な人への贈り物は、失敗したくない。
- 派手でなくていい。食事と一緒に、ほっとできる「本当に旨い酒」に出会いたい。
もし、ひとつでも当てはまるなら。
この蔵の酒が、きっと、お役に立てます。
効率化が進む今だからこそ、私たちは「手造り」の誇りを守り続けています。
機械では測れない、水・米・人の三つ。
この三つが揃ってはじめて、「また飲みたい」と思っていただける酒になる。
そう信じて、創業から変わらず、ひと仕込みずつ醸しています。
RICE米 糸島産山田錦
地元の農家と二人三脚で育てた酒米だけを使用。その年の出来を見極め、米の旨みを引き出します。
HAND手 蔵人の五感
気候や米の水分量の微細な変化を、杜氏と蔵人が手と目と鼻で確かめながら、ひと仕込みずつ醸します。
創業
百年以上の歴史
百年以上の歴史新酒鑑評会
受賞
受賞仕込みは
ひと仕込みずつ
ひと仕込みずつ
お酒は生き物です。封を開けた瞬間の香り、口に含んだときの感動を、皆様のご家庭にお届けできるよう、今日も蔵人一同、酒造りに邁進しております。
杜氏 山田 太郎
お客様の声
「晩酌が、毎日の小さな楽しみになりました。まろやかで、やさしい甘みが口にひろがります。」福岡県・40代 女性
「父の日に贈ったところ、『こんなに旨い酒は初めてだ』と大喜び。化粧箱もきれいでした。」熊本県・30代 男性
「日本酒は苦手でしたが、ここの純米吟醸だけは別。お刺身と合わせて、ついおかわりしてしまいます。」東京都・50代 女性
「蔵見学で杜氏さんのお話を聞いてから、ひと口ひと口がもっと大切になりました。」佐賀県・60代 男性
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晩酌の気分や、食卓の顔ぶれに合わせて。
迷われたら、はじめての方には「和」をおすすめしています。
晩酌の気分や、食卓の顔ぶれに合わせてお選びください。
迷われたら、はじめての方には「和」をおすすめしています。
ご褒美に・贈り物に
純米大吟醸「極」
筑後川の伏流水と、糸島産山田錦を使用。
華やかな香りと、雪のように消える後味が特徴です。
精米歩合35%、当蔵の一番の自信作です。
はじめての方に・毎日の晩酌に
純米吟醸「和」食中酒に
やわらかな口当たりと、穏やかな吟醸香。
和食はもちろん、毎日の食卓に寄り添います。
冷やから常温でお楽しみください。
寒い夜に・お燗で
特別純米「郷」燗酒にも
米の旨みがふくらむ、ふくよかな味わい。
ぬる燗にすると、やさしい甘みがひらきます。
季節の楽しみに
季節の限定酒
春は「しぼりたて」、秋は「ひやおろし」など、
季節にあわせて数種類をご用意しております。
まずは、一本から。
はじめての方にも飲みやすい、純米吟醸「和」からお試しください。
- 蔵から直送でお届け
- ギフト包装・のし対応
- ご不明点はお電話・メールで
※20歳未満の方への販売はいたしません。
よくあるご質問
日本酒が初めてでも楽しめますか？
はい。はじめての方には、やわらかな口当たりの純米吟醸「和」をおすすめしています。
贈り物にしたいのですが、対応していますか？
ギフト包装・のしに対応しております。お届け先やご予算に合わせて、お気軽にご相談ください。
開封後は、どう保存すればいいですか？
冷暗所、できれば冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。生酒は要冷蔵です。
蔵へのご案内です。
蔵見学は事前予約制です。お電話またはメールでお気軽にどうぞ。
- 住所
- 〒839-1234
福岡県久留米市水田町大字筑後川1914番地 - TEL
- 0943-00-1914
- FAX
- 0943-00-1915
- info@maru-shuzo.example
- 営業時間
- 9:00〜17:00（蔵見学は要予約）
- 定休日
- 日曜・祝日
- アクセス
- JR水田線「筑後水田駅」より徒歩12分
お車：国道210号「水田町」交差点より3分（駐車場20台）
- 社名
- 有限会社 渡辺酒造
- 代表者
- 代表取締役 山田 正雄
- 創業
- 大正三年（1914年）
- 資本金
- 1,000万円
- 従業員数
- 18名（杜氏・蔵人を含む）
- 事業内容
- 清酒の製造・販売／蔵見学の受け入れ
- 所在地
- 〒839-1234 福岡県久留米市水田町大字筑後川1914番地
「渡辺酒造」は大正三年の創業以来、
酒造りという技術で、地域の暮らしと食卓を支えてきました。
手造りの誇りと、日々の晩酌を大切にしたいという心意気を、
これからも変わらず受け継いでまいります。
